いつまでもこんなにどんよりした日記ばかりもアレなので*1、普通の話題でも。 最近会社の女子が持ってくるお菓子があんまりにもおいしいのだけども、この辺のスーパーではおそらく見かけないもののようで。その子も最初は生協で買ってたらしいけど、最近は電…

最近めっきり（わたしの中で）ブームが去ってしまっていた常備菜。でも今回の妊娠をきっかけにある程度作っておけば平日の負担が少なくて済むよなぁと思ったので久々に午後からキッチンに立ってみました。 今回は作ったものは ＊肉味噌 ＊ゆで野菜（ブロッコ…

最近手作りチャーシューにはまってます。 この間豚バラ肉の塊を買ってきたのはいいけど、いつも角煮かカレーの材料になってしまってたのでたまには違うものがいいなぁと思って、クックパッドで探したレシピで作ったチャーシューがおいしくてびっくり。 ちな…

最近いろんな人が常備菜を作っているというのに影響されて、わたしもついにやってみることにしました。なんか主婦してるって感じ！！ ちなみに今回作ったのは ＊にんじんのガーリックバター炒め ＊カブとツナの塩きんぴら ＊肉味噌 ＊塩豚 です。塩豚はずっ…

今日の食べたもの 午前１０時頃：もち２個 昼２時頃：チーズ１個 昼３時頃：さつまいも３分の２個（レンジ蒸し） 夕方５時頃：お好み焼き１枚こうやって書き出してみるとジャンクだよね。ダイエットを始めるにあたって日々食べたものを書き出すことを習慣づ…

今日は家の冷凍庫で化石になりかけた豚バラ肉で角煮を作りました。いつもと作り方を変えてみたのだけど、果たしてどうなることやら。本当はカレー用に買った肉だったんだけど、前にみみちゃんがカレーを作ったばかりだったから路線変更で。しかし角煮以外に…

せっかくみみちゃんが作ってくれたんだから…と思い、お昼ご飯にカレー（正確にはカレーうどん）を食べたんだけども、普段なら全然平気なのに今日は妙に辛かった…！多分喉がやられてるせいだと思うんだけど。まぁ、インフルの時に刺激物はよくないって言って…

今日の夕飯は ・八宝菜（ごはんにかけるかかけないかは自由で） ・サバの竜田揚げ ・おでん（残り物） です。今日はちょーーっとだけ頑張った。昨日は一人ご飯で超手抜きパスタだったもんで今日こそはね。一緒に食べてくれる人がいるから何とか作ろうかと思…

今日の夕飯です。みみちゃんが飲み会でいないので。いつもは冷凍うどんで作るのだけど、今日は手元にあったこれで作りました。 [rakuten:rockyhimi:10000022:detail] 氷見うどんです。富山の名産品です。たしか何かでもらったんだけども２人暮らしだとなかな…

最近…というかもともと我が家の夕飯はショボ飯です。今日なんて炊き込みご飯（鶏肉とごぼうとにんじん入り）に全力を注ぎすぎて、メインがないようなものですわ。ちなみに他に作ったものは大根とイカの煮物とトマトとブロッコリーのサラダ*1と白菜と卵の味噌…

今日はナポリタンにしました。みみちゃんは超！久々のふっとサルにいそいそと出かけました。帰ってからカレーを食べるそうです。*1 最近ちょっとナポリタンにはまりつつあるわたし。レシピもいろいろ研究してたりするんだけど、今の一番はレシピも何も関係な…

実は昨日の日記にも超！さりげなく書いていたのですが、ローストビーフを作りました。１年ぶりのリベンジです。 去年と同じ感じの肉を使ったのですが、去年はオーブントースターを使ったのだけど本当にうまく焼けなくて生々しすぎたのだけど、今年は反省を生…

気が向いたのでピザを作ってみました。参考レシピはこちら。家にあるものだけで簡単にしかも短時間でできるのにおいしかった！パンの本をみて作ったピザよりもずっとよかったのが不思議なくらいだけど。また今度作ろう。具は家にあるもので…と思ったら大した…

旦那がゴルフ*1に行ったので、一人で暇だったしケーキ焼いてみました。相変わらずクックパッド様様です。今回はサツマイモとクリームチーズのパウンドケーキ。ちょうどサツマイモがあったのでやってみました。ちょっとだけ味見したけど甘さ控えめでおいしか…

誰かのためにごはんを作る、ということがいまだにちょっと苦手だったりするんだけど、野菜と魚をたくさん食べたいという旦那のために（あとダイエットしたい自分のためにも）野菜料理と魚料理を頑張らねばというのが当面の目標。得意料理が肉系ばっかりって…